Manufactura
La industria de biotecnología para productos terapéuticos hace uso de células o sistemas biológicos para resolver problemas y fomentar aplicaciones comerciales. También es una rama interdisciplinaria en áreas como biología, química e ingeniería. Las células usadas en la mayoría de los procesos industrilaes envuelven células mamíferas y bacterias. Cada una ofrece ventajas y desventajas.Las bacterias como Escherichia coli crecen más rápido, son más resistentes a “shear”pero no son capaces de realizar modificaciones a las proteínas como glicosilación (carecen de aparato de Golgi). Las células mamíferas – crecen más lentamente, son más frágiles pero son capaces de modificar las proteínas.
Un proceso de manufactura para una proteína recombinante incluye “upstream processing” (USP) y “downstream processing” (DSP). El primero se completa con la fermentación para obtener el producto y el segundo envuelve recuperación y purificación de la proteína. Sin embargo, esto ocurre en un ambiente regulado con áreas de apoyo como control de calidad, validaciones, entre otras.
Un reto industrial es la producción de metabolitos primarios que estan sujetos a inhibición y represión retroalimenticia, así como, el entendimiento de la bioquímica y la genética del organismo para sobrellevar estas regulaciones para producir a escala industrial un compuesto.

Aliana dijo
Prácticamente todos en algún momento hemos necesitado antibióticos u otro medicamento; gracias a que la tecnología y la ciencia han evolucionado casi una al lado de la otra, su produccíon es a escala industrial y controlada, lo que los hace mucho más accesibles ayudando a mejorar nuestra calidad de vida.
Quiero añadir algo sobre la curva de crecimiento al resumen, porque entiendo va a ser muy útil para nuestro futuro...
1. fase log-tropofase: metabolitos primarios
2. final fase log & fase estacionaria-idiofase:
metabolitos secundarios
30 Enero 2006 | 02:54 AM